هیچ محصولی یافت نشد.
راهنمای خرید بهترین سرویس قابلمه چدن
ظروف چدنی یکی از انواع محبوب و باکیفیت ظروف آشپزخانه است. مسلماً برای خرید این ظروف لازم است نهایت توجه خود را بهکاربگیرید. در این مقاله درباره مزایای این ظروف و راههای خرید آن با شما صحبت خواهیم کرد.
مزایای تابه چدنی
سالهای زیادی است که قابلمههای چدنی ازجمله گروه ظروف ثابت آشپزخانهها هستند. این ظروف ویژگیها و مزایایی دارند که سبب میشود افراد استقبال گستردهای از آنها داشته باشند. در ادامه به برخی از مزایای این ظروف اشاره خواهیم کرد:
نچسب بودن
ازجمله ویژگیهای شاخص ظروف چدنی نچسب بودن آن است. بهوسیله این ظروف شما میتوانید با مصرف روغن کمتری آشپزی کنید و این مسئله یعنی اهمیت دادن بهسلامتی.
فاقد مواد شیمیایی
یکی دیگر از مزایای ظروف چدنی این است که این ظروف فاقد مواد شیمیایی است. بنابراین میتوان گفت که آنها یک جایگزین عالی برای تابههای نچسب هستند. اکثر تابههای نچسب حاوی پرفلوئوروکربن هستند که یک ماده شیمیایی تأثیرگذار در سرطان، مشکلات رشد، آسیبهای کبدی و … است.
عمر مفید بالا
ظروف چدنی به نسبت سایر ظروف عمر بالایی دارند. جالب است بدانید بسیاری از افراد هنوز از تابههایی استفاده میکنند که از والدین یا پدربزرگ و مادربزرگشان به ارث رسیده است.
آهن را به غذای شما اضافه میکند
احتمالاً یکی از بزرگترین مزایای سلامتی قابلمهها و ماهیتابههای چدنی خالص این است که آهن را به غذای شما اضافه میکند. بسیاری از افراد از کمبود آهن رنج میبرند و پختوپز با تابههای چدنی میتواند به افزایش 20 برابری آهن شما کمک کند!
قابلاستفاده در اجاقگاز و فر
جالب است بدانید که ظروف چدنی دومنظوره هستند. نهتنها میتوانید آنها را روی اجاقگاز استفاده کنید، بلکه میتوانید آنها را در دماهای مختلف فر نیز قرار دهید.
تمیز کردن آسان
یکی از محبوبترین مزایای تابههای چدنی این است که بهراحتی تمیز میشوند. غذاها و سوختگیهای باقیمانده بر سطح این ظروف بهراحتی از بین میروند.
عوامل مؤثر در قیمت سرویس قابلمه چدن
همانطور که میدانید، عوامل زیادی میتواند در قیمت یک محصول تأثیرگذار باشد. قابلمههای چدنی نیز از این دایره خارج نیستند و عوامل گستردهای بر میزان قیمت آنها مؤثر است. ازجمله این موارد میتوان به نوع برند تولیدکننده، کیفیت مواد استفادهشده در ظروف، تعداد پارچه، کیفیت دستگیره، کیفیت درب سرویس، کیفیت جنس داخلی، مدت ضمانت و … اشاره کرد.
بهترین مارک سرویس قابلمه چدن
درزمینۀ تولید و فروش ظروف چدن باکیفیت، برندهای زیادی در حال فعالیت هستند. در این قسمت قصد داریم به معرفی چند نمونه از بهترین و مشهورترین برندهای ظروف چدن بپردازیم.
PMT پیامتی
این برند تهیهکننده انواع ظروف آشپزی باکیفیت تحت لیسانس ترکیه است. PMT همچنین از ورق 4 میلیمتری آلومینیوم خالص با استفاده از راه فورج سرد برای اولین بار اقدام به تولید قابلمههای باکیفیت و متنوع در ایران نموده است.
Tecno تکنو
تکنو نیز یکی از برندهای مطرح ایرانی است که درزمینۀ تولید وسایل و ظروف آشپزخانه فعالیت میکند. محصولات این برند طبق استانداردهای کرده جنوبی و ایتالیا تهیه میشود و بیش از 31 سال سابقه درزمینۀ تولید ظروف آشپزخانه دارد.
Dalgha دالغا
درصورتیکه قصد خرید سرویس قابلمهای اقتصادی و بهصرفه را دارید، محصولات این برند گزینه مناسبی برای شما بهحساب میآید. این برند محصولات خود را بهصورت زیبا و متنوع در اختیار مشتریان خود قرار میدهد.
Falez فالز
برند فالز ازجمله برندهای ترکیهای است که درزمینۀ تولید ظروف آشپزخانه باکیفیت فعالیت میکند.
KZP کیزدپی
KZP تولیدکننده انواع قابلمهها و تابههای گرانیتی در طرحهای متنوع است. محصولات این برند در اندازههای متنوع در بازار موجود است.
Lavilux لایلوکس
برند لاویلوکس عرضهکننده انواع ظروف پختوپز متنوع و باکیفیت است. همچنین این برند ترکیهای است.
Maraton ماراتن
برند ماراتون درزمینۀ تولید انواع تابه و قابلمههای پختوپز فعالیت میکند.
خرید آنلاین سرویس پختوپز
امروزه با توجه به پیشرفت فناوری و گسترش استفاده افراد از اینترنت، امکان انجام بسیاری از کارهای روزمره بهصورت آنلاین وجود دارد. برای مثال امروزه همه ما از تاکسیهای اینترنتی، خریدهای آنلاین، پرداخت قبوض و… در زندگی خود استفاده میکنیم. نمایندگیهای فروش ظروف چدن نیز با این تکنولوژی همگام شده و امکان خرید آنلاین محصول را برای مشتریان خود فراهم نمودهاند.
شما میتوانید برای خرید ظروف موردنظر خود به وبسایت و یا شبکههای اجتماعی برندهای معتبر فروش ظروف چدن مراجعه کنید. با انجام این کار ظروف موردنظر خود را با بالاترین کیفیت در طی مدتزمانی کوتاه دریافت خواهید کرد.
نحوه استفاده صحیح از سرویس قابلمه چدن
در استفاده از ظروف چدنی لازم است همواره نکاتی را در نظر داشته باشیم. در ادامه اشارهای کوتاه به نکات مهم استفاده از ظروف چدن خواهیم داشت.
- هرگز در مدتزمان طولانی قابلمه چدنی را در آب رها نکنید. زیرا این کار موجب زنگ زدن ظرف و تغییر رنگ آن میشود.
- به یاد داشته باشید که هیچگاه ظرف داغ را زیر شیر آب سرد قرار ندهید. زیرا باعث وارد شدن شوک به ظرف میشود و احتمال ترکخوردگی آن را بالا میبرد.
- بههیچعنوان از اسکاچ زبر و خشن برای تمیز کردن این ظروف استفاده نکنید.
- بهتر است هرچند وقت یکبار نسبت به جلادهی ظروف چدن اقدام کنید.
- بهتر است در هنگام آشپزی با این ظروف از دمای کم تا متوسط استفاده کنید.
در استفاده از قابلمه چدن برای اولین بار چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟
در اینجا چند نمونه از نکاتی را که باید رعایت کنید توضیح میدهیم، این نکات بر اساس تجربه و پیشنهادات افراد مختلف و همچنین بر اساس خواص علمی چدن جمعآوریشدهاند.
- یکی از موارد پیشنهادی، پر کردن قابلمه با ترکیبی از آب و نمک است. قابلمه چدن را با آب و نمک پرکنید و بر روی حرارت قرار دهید. سپس بجوشانید، آب را خالی کرده و ظرف را بشویید و از آن استفاده کنید.
- راه دوم این است که قابلمه چدن را با یک ابر نرم و مایع ظرفشویی بشویید، ( هرگز از سیم و اسفنجهای خشن استفاده نکنید چون لایههای آستر قابلمه خراب میشود) و بعد با روغن داخل آن را چرب کنید و با پارچهای تمیز روغنها را پاککنید و روی حرارت قرار دهید و آشپزی را شروع کنید.
- همیشه به یاد داشته باشید که قابلمه بر روی حرارت خیلی زیاد قرار نگیرد یعنی شعلهها تا دیواره بالا نیاید و رنگ قابلمه را تغییر ندهد.
- به یاد داشته باشید که هرگز ظرف چدن را بدون محتوای مواد غذایی بر روی حرارت مستقیم اجاق قرار ندهید. زیرا حرارت مستقیم میتواند باعث تیره شدن ظروف چدن شود.
- توجه داشته باشید که ظروف چدن مناسب نگهداری در یخچال مناسب نیستند. همچنین آنها را پس از استفاده شسته و خشککنید.
- بهمنظور عدم خش خوردگی قابلمه چدن بهتر است برای هم زدن غذا از قاشقهای چوبی و مناسب استفاده کنید.
- در هنگام پختوپز، ابعاد ظرف را متناسب با مواد غذایی انتخاب کنید تا در حین پخت سرریز نشود.
- برای اینکه از میزان حرارت مناسب ظروف اطمینان حاصل کنید، بهتر است پس از گرم کردن چند قطره آب در آن بچکانید، درصورتیکه تبخیر شد حرارت ظرف مناسب است.
- پس از شستن ظروف چدن آنها را خشک کرده و پسازآن در کابینت بگذارید.
- بهطورکلی بهتر است همواره از نوع مرغوب ظروف چدنی را تهیه نمایید. ظروف غذا بهصورت مستقیم بر روی سلامتی ما تأثیرگذار هستند بنابراین استفاده از نوع نامرغوب آنها میتواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد.
روشهای تشخیص قابلمه چدن اصل
روشهای زیادی برای تشخیص قابلمه چدن اصل از تقلبی وجود دارد. در این قسمت قصد داریم به چند نمونه از آنها اشارهای مختصر داشته باشیم.
ازجمله روشهایی که برای تشخیص اصالت ظروف چدن مورداستفاده قرار میگیرد، استفاده از آهنربا است. چدن یکی از آلیاژهای آهن است و زمانی که در مجاورت آهنربا قرار بگیرد، مسلماً جذب آن خواهد شد. متأسفانه به دلیل شباهت زیاد چدن با آلومینیوم، بسیاری از افراد از آلومینیوم فشردهشده در تهیه ظروف استفاده میکنند و آن را در قالب ظرف چدن به فروش میرسانند. بنابراین درصورتیکه آهنربا به ظرف موردنظر جذب نشد، به اصالت آن شک کنید.
راه دیگر تشخیص اصل بودن این ظروف، توجه به سطح آنها است. همانگونه که میدانید سطح ظرف چدن دارای برجستگیهای ریزی است که آن را از حالت صاف و صیقلی خارج میکند. توجه داشته باشید هیچگاه سطح ظرف چدن بهصورت کاملاً صاف و صیقلی نیست.
یکی دیگر از ویژگیهای قابلمه چدن توجه به قیمت این محصول است. چدن اصل تا حدودی کمیاب است و به همین علت از قیمت بالایی برخوردار است. با توجه به این نکته، درصورتیکه فروشنده قابلمه چدن را با قیمت ارزان و غیرواقعی به شما عرضه کرد، لازم است در اصالت این ظروف تردید کنید.
همچنین رنگ دیوارههای داخلی و خارجی ظروف چدن اصل، با یکدیگر تفاوتی ندارد اما همانگونه که گفته شد، چدن اصل یکی از آلیاژهای آهن است، بنابراین احتمال زنگزدگی آن در صورت قرار گرفتن در شرایط نامساعد وجود دارد.
سخن آخر
در این مطلب درباره مزایای ظروف چدن، بهترین برندهای بازار و نحوه نگهداری صحیح از آنها با شما صحبت کردیم. اهمیت نگهداری صحیح از ظروفی که در ارتباط مستقیم با پختوپز غذا و سلامتی انسان هستند، بر کسی پوشیده نیست. بنابراین لازم است علاوه بر نگهداری اصولی از ظروف، آنها را از برندهای شناختهشده و باکیفیت تهیه کنیم تا امکان استفاده طولانیمدت از این ظروف فراهم شود.