راهنمای خرید سرویس قابلمه استیل
بیشک بسیاری از خانوادهها دغدغه خرید سرویس قابلمه با کیفیت و با قیمت مناسب را دارند. سرویس قابلمه یکی از کاربردیترین ظروفی است که در زندگی روزمره برای تهیه غذا از آن استفاده میشود و مسلم است که کیفیت آن باید بهاندازه مطلوبی باشد. ازجمله ظروفی که برای پختوپز غذا مورداستفاده قرار میگیرد، سرویس قابلمه استیل است. آشپزی با این ظروف علاوه بر حفظ طعم غذا مزایای دیگری نیز دارد که سبب استقبال افراد از آنها شده است. در این مقاله قصد داریم در خصوص ویژگیها و مزایای ظروف استیل و نکاتی که لازم است در هنگام خرید آن مدنظر داشته باشید، با شما صحبت کنیم.
ویژگیهای قابلمه استیل
قابلمهها و ظروف استیل ازجمله پرطرفدارترین ظروفی است که افراد مایل به تهیه آن برای پختوپز هستند. این قابلمهها نسبت به سایر ظروف دیگر بهداشتی ترند و سالهای بیشتری قابلاستفاده هستند. در کنار اینها قابلمههای استیل دچار زنگزدگی نمیشوند.
در کنار مزایایی که قابلمههای استیل از آن برخوردار هستند، استفاده از این ظروف بهدقت بالایی نیاز دارد، چراکه در ظروف استیل حرارت به شکل مستقیم به محتوای ظروف منتقل میشود و باعث میشود غذا سریعتر بسوزد. بسیاری از افراد بر این باورند که یکی از مهمترین اصول استفاده از ظروف استیل، کنترل حرارت است.
همچنین توجه به برند و کیفیت محصول باعث میشود خرید بهتری انجام داده و علاوه بر عمر مفید و ضمانت کیفیت، با راحتی بیشتری به طبخ غذا بپردازید. البته بهتر است از ظروف استیل برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده نکنید و تنها به طبخ انواع خورشت و غذاهای آبکی در این ظروف بپردازید.
نکات خرید ظروف استیل
قبل از خرید ظروف استیل برای پختوپز، لازم است نکاتی را مدنظر قرار دهید. توجه به این موارد سبب میشود خرید بهتری را تجربه کنید.
دوام
بهطورکلی ظروف استیل دوام بیشتری نسبت به سایر ظروف پختوپز دارند و میتوانند انتخاب مناسبی برای آشپزخانه شما بهحساب بیایند اما لازم است توجه کنید که این ظروف نیز ازلحاظ کیفیت انواع متنوعی دارند. در هنگام خرید بهتر است به دوام و کیفیت سرویس آشپزخانه توجه داشته باشید. دوام ظروف استیل منجر به افزایش عمر مفید آنها میشود و میتوانید تا مدت بیشتری از آنها استفاده کنید.
واکنشپذیری و زنگزدگی
برخی از فلزات ممکن است نسبت به برخی از مواد غذایی از خود واکنش نشان داده و دچار زنگزدگی شوند. بهعنوانمثال ظروف آلومینیومی در هنگام تماس با مواد اسیدی مانند گوجهفرنگی واکنش نشان میدهند. این مسئله به این معنا است که امکان جذب فلز در غذای شما وجود دارد؛ بنابراین در هنگام انتخاب ظروف آشپزی از واکنشپذیری محصول اطمینان حاصل کنید.
گارانتی
گارانتی محصولی که قصد خرید آن را دارید، تا حد زیادی تضمینکننده کیفیت و مسئولیتپذیری تولیدکننده آن است. در هنگام خرید ظروف علاوه بر توجه به برند تولیدکننده، گارانتی و خدمات پس از فروش محصولات را نیز در نظر داشته باشید.
قیمت
درست است که یکی از معیارهای مهم در هنگام خرید، توجه به قیمت آن و تناسب با بودجه موردنظر ما است اما توجه داشته باشید مبلغی که برای خرید ظروف خود میپردازید، تا حد زیادی تعیینکننده کیفیت محصول است. بهتر است برای خرید ظروفی که در تهیه غذا و پخت پز از آنها استفاده میکنید، کیفیت را پیش از فاکتور قیمت در نظر داشته باشید.
رسانایی گرما
برخی از فلزات رسانای گرمایی بهتری نسبت به سایر رقیبان خود هستند. برای مثال مس و ظروف استیل از این دسته از ظروف هستند. رسانایی گرمایی بالا علاوه بر اینکه میتواند باعث سریعتر پخته شدن غذای شما شود، امکان ته گرفتن و سوختن مواد غذایی نیز در آن وجود دارد. پس همواره لازم است به درجه حرارت شعله توجهی ویژه داشته باشید.
مزایای استفاده از ظروف استیل
- بهطورکلی میتوان گفت ظروف استیل، ظروفی بادوام، زیبا، پرکاربرد و سازگار با انواع اجاقگاز و فر هستند.
- این ظروف بهصورت سریع و یکنواخت گرم میشوند و گرما را بهخوبی در خود حفظ میکنند.
- احتمال زنگزدگی در این ظروف بسیار پایین و نزدیک به صفر است.
- نگهداری از ظروف استیل بسیار راحت است و بهسادگی میتوان آنها را تا چندین سال بدون هیچ آسیبی استفاده کرد.
- وزن ظروف استیل استاندارد است و میتوان بدون اذیت شدن مچ دست بهراحتی از آنها استفاده کرد.
- از دیگر مزیتهای ظروف استیل، میتوان بهظاهر زیبا و براق آن اشاره کرد که با هر نوع دکوراسیونی هماهنگ است.
- قیمت مناسب نیز ازجمله دلایل دیگری است که سبب استقبال افراد از این ظروف شده است.
پوششهای مختلف ظروف استیل
پوشش آلومینیوم
بهطورمعمول اغلب ظروف استیل موجود در بازار روکشهای آلومینیومی دارند. این نوع پوشش سبب میشود ظروف موردنظر در برابر گرما مقاومت کنند و درنتیجه امکان سوختن مواد غذایی کاهش یابد.
پوشش مسی
پوشش مسی یکی دیگر از انواع پوششهایی است که بر روی ظروف استیل استفاده میشود. مس خواص درمانی فوقالعادهای دارد و همچنین در برابر حرارت به خوبی مقاومت میکند.
پوششهای چندلایه
ظروف استیل با پوششهای چندلایه متشکل از ۳ تا ۵ لایه آلومینیوم هستند که مقاومت آنها را چند برابر میکند. وجود لایههای متعدد باعث مقاومت و کیفیت چندین برابری این ظروف میشود.
نحوه خرید ظروف استیل آشپزخانه
برای خرید ظروف استیل، با مدنظر قرار دادن موارد گفتهشده میتوانید به فروشگاهها و نمایندگیهای معتبر سراسر کشور مراجعه نمایید. همانطور که گفته شد، بهتر است محصول موردنظر خود را از برندهای شناختهشده و معتبر در این زمینه تهیه کنید تا خیالتان بابت کیفیت محصول راحت باشد. همچنین امکان خرید اینترنتی ظروف پختوپز نیز بهراحتی امکانپذیر است. شما میتوانید بدون در نظر گرفتن بعد مسافت، ظروف موردنظر خود را انتخاب و آنها را درب منزل خود دریافت نمایید.
سخن آخر
در این مقاله در خصوص راهنمای خرید ظروف پختوپز استیل و مزایای آن با شما صحبت کردیم. با توجه به موارد این مقاله میتوانید با آگاهی بیشتری نسبت به خرید ظروف استیل موردنظر خود اقدام نمایید.